关于我们

吞咽易

吞咽易致力于研发针对有吞咽困难人士的产品,研发团队包括英国剑桥大学博士、英国伦敦帝国学院博士等,已申请多个发明专利。不仅是英国剑桥大学ideaSpace孵化器的在孵项目,而且是香港大学iDendron孵化器的在孵项目;并在中国大陆香港中文大学深圳研究院设有实验室;同时也是前海管理局旗下孵化器的在孵项目。

随着年龄增长,人的咀嚼吞咽功能逐渐退化,而其中老年人约占总人口的三成。有吞咽困难人士在生活中难以享受进食,对于食物的选择较少;除此之外,市面上亦缺乏针对咀嚼吞咽功能下降人士的特殊膳食。目前我国老年食品大都以冲调、糊粉类为主,品类过于单一。因此团队主要研发食用增稠剂、食材软化粉以及为吞咽困难人士量身定做的软餐,为他们提供更多的餐饮选择,帮助他们能够安全进食,增加日常营养的摄入量,保持其饮食营养均衡。

 

企业荣誉

2019年,我们的食品工程项目荣获第四届前海粤港澳台青年创新创业大赛铜奖,在2000多队参赛团队里面,赢得头6名的殊荣。并于2020年在广州市委举办的第七届广州青年创新创业大赛港澳赛区中荣获冠军。

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