呑嚥困難與照護食工作坊 社會教育 吞嚥易積極發展社會教育,包括參加樂齡展覽、推出線上資訊平台、到大學醫療學系作講者以及舉辦多類型工作坊及講座,讓社會上不同背景人士都有更多資源認識吞嚥困難。 講座目的 以互動型式深入淺出讓參加者親身體驗照護食喚起參加者對人口老化衍生問題的關注加強參加者對吞嚥困難的認知認識國際吞嚥飲食標準 (IDDSI) 及照護食促進社會共融宣揚「同餐同桌」理念 照護食DIY工作坊 目的認識人口老化問題及吞嚥困難了解吞嚥困難成因及徵狀學習製作照護食內容講解人口老化問題及吞嚥困難介紹 IDDSI 及吞嚥困難適用產品認識照護食DIY 製作IDDSI 等級 4 照護食DIY 製作IDDSI 等級 2 增稠飲品Q&A 照護食體驗工作坊 目的加強對吞嚥困難認知了解如何提高長者的營養吸收從而改善其生活質素學習如何為吞嚥困難人士選擇膳食透過體會加培育參加者的同理心內容介紹 IDDSI 及吞嚥困難適用產品了解選擇合適膳食的重要性認識照護食及其他替代食物多款不同 IDDSI 等級照護食試食Q&A 吞嚥困難及照護食講座 目的加強對吞嚥困難認知了解如何提高長者的營養吸收從而改善其生活質素學習如何為吞嚥困難人士選擇膳食透過體會加培育參加者的同理心內容認識吞嚥困難成因及徵狀介紹 IDDSI 分級認識照護食及吞嚥困難適用產品了解長者營養需求Q&A 如有任何意見或合作查詢,歡迎聯絡我們