產品

凝固粉

吞嚥易凝固粉主要用於改善和增加液態食品的黏稠度。加入適量凝固粉,能迅速凝固各種冷熱飲料、流態食品,使之調製成合適稠度的食品,以降低嗆咳、誤吸的風險,讓吞嚥困難人士能夠安全進食並攝取充足的水分和營養,從而提高生活質素,減少飲食困擾。

產品特點

  • 無色無味,保留食物或飲品原味
  • 快速溶解,不易結塊,適用於冷熱飲品
  • 只需30秒便能迅速增稠,容易調節黏稠度
  • 只需加入少量就能達到增稠效果,經濟實惠,性價比高
  • 液態食品增稠後可靜態放置較長時間,且不易被唾液分解

食材軟化粉

吞嚥易食物軟化粉採用自主研發酶技術,改善食物質地,主要用於軟化硬質食材,包括肉、各類蔬菜等,從而使食物的硬度下降一半,解決食物太硬,咬不下的困擾;同時不改變食物味道、形狀,並保留其營養,幫助吞嚥困難人士安全進食,保障其營養健康。

產品示範

食物塑形粉

吞嚥易食物塑形粉用於製作軟餐。只需攪 拌、加熱、塑形,便可輕鬆製作出精美軟餐,製作不同食譜,是糊 餐以外的膳食選擇。吞嚥易食物塑形粉以酵素作配方,果凍口感較 其他使用凝固粉及澱粉製作的軟餐優勝,可以有效地從新塑造食物 外觀,提升食慾,讓長者吸收更多營養。

產品示範

即食軟餐

吞嚥易推出的軟餐是由專業營養師和餐飲團隊根據長者營養需求,對應不同身體狀況(如糖尿病、高血壓等)訂製的特別膳食。軟化程度根據國際吞嚥障礙飲食標準(IDDSI)可分為軟質及一口量、細碎及濕軟、糊狀等類別,長者可對應吞嚥功能級別、根據自身口味選擇豐富營養的不同軟餐。