關於我們

吞嚥易

致力於研發針對有吞咽困難人士的產品,研發團隊包括英國劍橋大學博士、英國倫敦帝國學院博士等,已申請多個發明專利。不僅是英國劍橋大學ideaSpace孵化器的在孵項目,而且是香港大學iDendron孵化器的在孵項目;並在中國大陸香港中文大學深圳研究院設有實驗室;同時也是前海管理局旗下孵化器的在孵項目。隨著年齡增長,人的咀嚼吞咽功能逐漸退化,而其中老年人約佔總人口的三成。有吞咽困難人士在生活中難以享受進食,對於食物的選擇較少;除此之外,市面上亦缺乏針對咀嚼吞咽功能下降人士的特殊膳食。目前我國老年食品大都以衝調、糊粉類為主,品類過於單一。因此團隊主要研發食用增稠劑、食材軟化粉以及為吞咽困難人士量身定做的軟餐,為他們提供更多的餐飲選擇,幫助他們能夠安全進食,增加日常營養的攝入量,保持其飲食營養均衡。

企業榮譽

2019年,我們的食品工程項目榮獲第四屆前海粵港澳台青年創新創業大賽銅獎,在2000多隊參賽團隊裡面,贏得頭6名的殊榮。

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