關於我們 故事 普遍人的咀嚼吞嚥功能會隨年紀增長逐漸退化,亦會因為各種疾病(例如發展障礙、食道或神經系統疾病或手術等)受影響。在65歲以上人口中,約有30%有不同程度的吞嚥困難。吞嚥困難人士在生活中難以享受進食,對於食物的選擇較少。目前本港大部分有需要人士只能有糊餐、碎餐選擇,常因賣相、味道不佳而影響食欲,長期影響營養攝取。除此之外,市面上亦缺乏針對咀嚼吞嚥功能下降人士的特殊膳食。市面上有少量從外地如日本進口產品,但貴格昂貴一般人難以負擔,而口味亦不符合本地長者心意。作為香港第一家相關的本地科研公司,我們希望透過專業的科學知識和經驗,將更多自主研發產品帶到香港,同時為本港科研發展出一分力。所有產品的研發過程都是於本地進行,包括生產即食軟餐的軟餐粉亦是由自己研發生產。因此團隊主要研發凝固粉、食材軟化粉、食物塑形粉以及為吞嚥困難人士度身訂造的即食原貌軟餐,為他們提供更多格廉物美的餐飲選擇,幫助他們能夠安全進食,增加日常營養的攝入量,保持其飲食營養均衡。 團隊 香港首個自主研發老人及吞嚥困難產品相關品牌。研發團隊包括英國劍橋大學博士、英國倫敦帝國學院博士等,已申請多個發明專利,並在香港科技大學及香港中文大學深圳研究院設有實驗室。 同時是多個孵化器的在孵項目,包括英國劍橋大學ideaSpace、英國倫敦帝國學院Enterprise Lab、香港大學iDendron、香港中文大學PI Centre、香港科學園Incubation Program等;亦是香港工業總會旗下的香港初創企業協會主辦的第四屆「初創飛昇計劃」(STARS Program)的星級初創企業之一。項目亦獲刊載於《社企指南》中。 孵化計畫 企業殊榮 2021 –《IMAGINE IF! Hong Kong Final》冠軍2021 –《Future Food Asia 2021》冠軍2021 –《HKSEC 香港社會企業挑戰賽》冠軍2020 –《全球生物經濟創新創業大賽》三等獎2020 –《第七屆 廣東(創青春)青年創業創新大賽》冠軍2020 –《第七屆 廣州(青創杯)青年創新創業大賽港澳賽區》冠軍2020 –《創新南山 創業之星大賽港澳台賽區》亞軍2020 –《創客中國 深圳市專精特新中小企業創新創業大賽》 優異獎2019 –《第四屆 前海粵港澳台青年創新創業大賽》銅獎