冷凍軟餐粉

吞嚥易冷凍軟餐粉專為吞嚥困難人士而設,製作軟餐時使用。只需3個步驟:攪拌、塑形、冷凍,便可輕鬆製作出精緻軟餐(參考IDDSI第四級糊狀 及第五級細碎及濕軟),並適用於不同食譜,是糊餐以外的膳食選擇。本產品製作時無需加熱,便可以有效重塑食物外觀,提升食慾,讓長者吸收更多營養

產品特點

  • 只需攪拌、塑形,便能製作精美軟餐
  • 保留食物原味,令外觀更吸引
  • 製作軟餐時無需加熱,食材準備後可放在冰格冷藏,方便儲存
  • 食物中心溫度可以加熱至攝氏75度或以上,長者可享用溫熱的軟餐
  • 提升長者的飲食及生活質素
  • 減少用餐時嗆咳的機會
  • 減少口腔食物殘渣,保持口腔衛生
  • 適用於菜類、肉類、魚貝類
  • 用作製作符合國際吞嚥障礙標準(IDDSI)*等級4糊狀及5細碎及濕軟之食品,使用前建議先徵詢言語治療師的專業意見,評估使用者所適用之等級

成分

麥芽糊精、羧甲基纖維素、卡拉膠、黃原膠、瓜膠、洋菜膠、乳酸鈣

使用方法

將烹調好的食物,1.攪拌 ▶️ 2.倒模 ▶️ 3.冷凍,便可依據不同食譜製作精美軟餐。
詳細說明指引隨產品附上。

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