照顧吞嚥困難者

生活方式的改變可以減輕吞嚥困難的症狀,使進食和吞嚥更加舒適,亦減低與吞嚥困難相關的風險。以下是在生活上應對的三大範疇:

1. 改變飲食習慣

  • 確保精神狀態良好、精神集中時進食,避免剛睡醒、睏倦時進食
  • 嘗試少食多餐 
  • 選擇適合的餐具,如粗柄的匙、彎曲的匙、輔助筷子、吞嚥困難專用杯子等
  • 進食時一小口一小口慢慢地吃,徹底咀嚼食物後才吞嚥
  • 進餐時確保姿勢正確
  • 加強口腔清潔,並留意要清除進食後殘留在口中的食物殘渣

 

2. 飲食的選擇

  • 選取高營養食物,確保營養攝取充足
  • 選擇適合吞嚥能力的食物質地,如軟質、細碎及濕軟、糊狀等
  • 稀薄的液體可能會導致錯誤吸入,流質食品及飲品應以凝固粉(增稠劑)增加黏稠度
  • 避免粘性食品,例如花生醬
  • 避免飲酒,吸煙和咖啡因,因它們會刺激已經受損的食道,並增加胃灼熱的可能性

 

3. 透過定時的口部及頸部運動訓練,強化吞嚥肌肉的能力

吞嚥困難 生活改變