食物塑形粉 吞嚥易食物塑形粉專為吞嚥困難人士而設,製作軟餐時使用。只需要三個簡單步驟:攪拌、加熱、塑形,便可以不同食譜製作軟餐,是糊餐以外的膳食選擇。 吞嚥易食物塑形粉以酵素配方,果凍口感有別於其他使用凝固粉或澱粉製作的軟餐,可以有效地重新塑造食物外觀,提升食欲,讓長者吸收更多營養。 產品特點 只需攪拌、加熱、塑形,便能製作精美軟餐保留食物原味,令外觀更吸引改善澱粉類食品的黏糊口感減少用餐時嗆咳的機會減少口腔食物殘渣,保持口腔衛生適用於澱粉類、菜類、肉類、魚貝類用作製作符合國際吞嚥障礙標準(IDDSI)*等級4糊狀及5細碎及濕軟之食品,使用前建議先徵詢言語治療師的專業意見,評估使用者所適用之等級 成分 洋菜膠、麥芽糊精、結蘭膠、海藻糖、黃原膠、食鹽、碳酸鈣、硫酸鈣、α澱粉酶 使用方法 將烹調好的食物,1.攪拌 ▶️ 2.加熱 ▶️ 3.塑形,便可依據不同食譜製作精美軟餐。詳細說明指引隨產品附上。 產品示範 菜式示範