食物軟化粉 主要用於軟化硬質食材,包括肉、各類蔬菜等,採用自主研發技術,改善食物物理性狀,從而使食物的硬度下降一半,解決食物太硬,咬不下的困擾;同時不改變食物味道、形狀,並保留其營養,幫助吞咽困難人士安全進食,保障其營養健康。 產品特色 軟化食材至原有硬度一半,保留原味及形狀適合肉類、魚貝類、各類蔬菜(包括根莖、菜葉類)使用方法簡單,烹調前浸泡或烹調時加入適合咀嚼困難人士用作製作符合國際吞嚥障礙標準(IDDSI)*等級6️⃣軟質及一口量及7️⃣容易咀嚼(Easy to chew)之食品,使用前建議先徵詢言語治療師的專業意見,評估使用者所適用之等級 成份 檸檬酸鈉、碳酸氫鈉、卡拉膠、海藻糖、糊精、木瓜蛋白酶、菠蘿蛋白酶、果膠酶、纖維素酶 使用方法 詳細說明指引隨產品附上。 產品示範