除了購買即食軟餐,亦可嘗試以不同軟餐製作粉親手為家人準備軟餐。將屋企獨有味道重新帶到長者的餐桌上。
兩款軟餐粉各有特色,適用於不同情況,用家可按需要選擇。

兩款產品均可做出符合國際吞嚥障礙飲食標準(IDDSI)軟餐,等級4(糊狀)/5(細碎及濕軟)軟餐,而且能保留食物原味,重新塑造食物外觀,提升食慾,令使用者吸收更多營養。

優點
  • 適合製作後數小時內食用或即食
  • 塑形只需:攪拌⇨加熱⇨倒模
  • 減低澱粉食物粘性
  • 可承受加熱溫度至攝氏75度
  • 溫度降至攝氏70度左右時就會開始凝固 
要留意
  • 塑形粉需經過加熱才完全溶解
  • 冰藏再加熱較容易“出水“

     

 
優點
  • 適合製作冷藏備用:做好後可保存於冰格,省卻日日做軟餐的煩惱,方便忙碌的您!
  • 塑形只需: 攪拌⇨倒模⇨冷凍
  • 改善加熱後“出水”情況
  • 可承受加熱溫度至攝氏75度以上
要留意
  • 進食前需加熱
  • 在室溫解凍20-60分鐘或放於雪櫃(攝氏4度)一晚,再以微波爐加熱4分鐘(中火約400W)或以細火蒸10分鐘。不解凍的話則要加熱更久的時間
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