我哋嘅軟餐製作粉符合到國際呑嚥障礙飲食標準嘅第幾級 ? 🧐
✨我哋有兩種粉，分別係：食物塑形粉同冷凍軟餐粉，均可做出第四級(糊狀)同第五級(細碎及濕軟)嘅軟餐
✨保留食物原味，令外觀更吸引
✨方便、快捷，適合忙碌嘅您使用
第四同第五級嘅軟餐應該係點？
😋第四級(糊狀）：食物可以喺餐叉上保持形狀，少量食物可從叉縫流出形成尾巴狀，但唔會持續滴/流落嚟
😋第五級(細碎及濕軟) ：哩種軟餐可以輕易被舌頭壓碎~而且，做餐叉壓力測試嘅時候，食物會輕易被分開，形成小型塊團。哩啲小型塊團—成人食嘅話就係 4毫米闊，要短過15毫米；小童食嘅話就係2毫米闊，要短過8毫米
第四同第五級嘅軟餐之共通點？
✔️湯匙傾側測試：將匙羹傾斜，食物應該容易跌落嚟，食物應該唔硬亦唔黏，極少食物殘留喺匙羹上
❌如果太粘，即係嗰舊食物唔屬於第四同第五級喇！
詳情請參見：國際呑嚥障礙飲食標準詳細定義及測試方法