吞嚥困難照顧者

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吞嚥困難淨係飲水?一文睇清點樣乜都飲得!

吞嚥易清透凝固粉有別於市面上的改性澱粉配方,透明無味,口感較滑,能夠融入不同的飲品之中而不影響飲品的外觀及味道。而改性澱粉凝固粉則呈奶白色,而且有芡粉味,整體口感較粗糙。相較之下,吞嚥易清透凝固粉適合大家加進不同飲料,例如橙汁、奶茶、咖啡,甚至是可樂等飲品!

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天時暑熱避免長者脫水?教你一次準備好一日份量增稠水!

今日天氣酷熱,無論安坐家中還是戶外活動的大家都要勤補充水份避免脫水!吞嚥困難患者可以透過飲用經加稠後的水來攝取水份。但如果每次飲水前才加稠,增加照顧者的工作之餘,患者也可能因為害怕麻煩而減少飲水,可能會導致脫水危機!如果預先準備一大壺增稠水,放在患者垂手可得地方,便能大大增加患者飲水動力!

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一文看清:吞嚥易清透凝固粉中大實驗室報告 吞嚥易易吞嚥?

究竟在家中自行用吞嚥易清透凝固粉沖泡的加稠飲品是否真的適合有吞嚥困難的長者飲用?相信有不少人也會對這罐凝固粉有這樣的想法。我們作為生產者也不例外。於是,我們抱著求真精神,將一罐吞嚥易清透凝固粉交給香港中文大學食品研究中心,以實驗求證。

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