吞嚥困難都想Happy Hour? 一文睇清如何增稠各種酒精飲品!
你沒有看錯!吞嚥困難患者其實都可以喝酒精飲品。患者們除了平時喝的水與不同飲料外,大時大節、與朋友相聚,免不了想小酌一下。但酒畢竟是液體, 如果不小心「落錯格」,卡在吞嚥困難人士的氣道裏就有機會嗆到。
你沒有看錯!吞嚥困難患者其實都可以喝酒精飲品。患者們除了平時喝的水與不同飲料外,大時大節、與朋友相聚,免不了想小酌一下。但酒畢竟是液體, 如果不小心「落錯格」,卡在吞嚥困難人士的氣道裏就有機會嗆到。
吞嚥易清透凝固粉有別於市面上的改性澱粉配方,透明無味,口感較滑,能夠融入不同的飲品之中而不影響飲品的外觀及味道。而改性澱粉凝固粉則呈奶白色,而且有芡粉味,整體口感較粗糙。相較之下,吞嚥易清透凝固粉適合大家加進不同飲料,例如橙汁、奶茶、咖啡,甚至是可樂等飲品!
今日天氣酷熱,無論安坐家中還是戶外活動的大家都要勤補充水份避免脫水!吞嚥困難患者可以透過飲用經加稠後的水來攝取水份。但如果每次飲水前才加稠,增加照顧者的工作之餘,患者也可能因為害怕麻煩而減少飲水,可能會導致脫水危機!如果預先準備一大壺增稠水,放在患者垂手可得地方,便能大大增加患者飲水動力!
吞嚥困難照顧者要料理患者一日三餐實屬不易,加上平常普通人久不久也要外出食飯或者叫外賣轉換口味,更何況吞嚥困難患者?
所以我們推出了冷凍即食慕斯軟餐,一盒盒,一撕,一叮,食得!方便照顧者提供膳食之餘,為患者提供食飯新選擇!
市面上凝固粉產品日漸增加,眾多產品中,大家應該如何選擇?
我們的產品——吞嚥易清透凝固粉有幸成為消費者委員會今次評測七款產品的其中一款。究竟吞嚥易清透凝固粉是否值得購入?
究竟在家中自行用吞嚥易清透凝固粉沖泡的加稠飲品是否真的適合有吞嚥困難的長者飲用?相信有不少人也會對這罐凝固粉有這樣的想法。我們作為生產者也不例外。於是,我們抱著求真精神,將一罐吞嚥易清透凝固粉交給香港中文大學食品研究中心,以實驗求證。
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