吞嚥困難都想Happy Hour? 一文睇清如何增稠各種酒精飲品!

你沒有看錯!吞嚥困難患者其實都可以喝酒精飲品。患者們除了平時喝的水與不同飲料外,大時大節、與朋友相聚,免不了想小酌一下。但酒畢竟是液體, 如果不小心「落錯格」,卡在吞嚥困難人士的氣道裏就有機會嗆到。
所以我們推薦使用吞嚥易清透凝固粉,將不同酒精飲品增稠,令吞嚥困難患者都有Happy Hour! 無論是清酒、紅酒、啤酒都可以利用吞嚥易凝固粉增稠至患者所需稠度。
吞嚥易清透凝固粉有別於市面上的改性澱粉配方,透明無味,口感較滑,能夠融入不同的飲品之中而不影響飲品的外觀及味道。而改性澱粉凝固粉則呈奶白色,而且有芡粉味,整體口感較粗糙。相較之下,吞嚥易清透凝固粉適合大家加進不同酒精飲料,例如紅酒、白酒、清酒等酒精飲品!
其實用吞嚥易清透凝固粉增稠酒精飲品的方法及份量與增稠水的方法無異。

以100毫升酒精飲品為例所需用具:

  1. 按照飲用份量,量度好所需要份量的凝固粉
  2. 乾的容器
  3. 飲品
  4. 攪拌器具(例如叉子、筷子等)
 

增稠步驟:

  1. 按照飲用份量,量度好所需要的凝固粉份量
  2. 在乾的容器中加入事前準備的凝固粉
  3. 快速加入飲品
  4. 攪拌30秒
  5. 靜待30秒至1分鐘
酒精飲品增稠效果:
是不是很吸引呢!這樣就能完成一杯適合吞嚥困難人士飲用的酒精飲品了!Cheers~

 

建議先諮詢專業言語治療師或醫生的意見,了解適合患者的食物以及食物質地後方才使用。
對吞嚥易清透凝固粉有興趣的朋友可以點擊下邊按鈕!
想了解吞嚥易清透凝固粉的朋友可透過以下網址到我們網上商店下單
同時如果有興趣知多點關於吞嚥易清透凝固粉的資訊,可到Senior Deli吞嚥易YouTube頻道瀏覽更多關於吞嚥易清透凝固粉的影片!

Share this post

Shopping Cart