吞嚥困難淨係飲水?一文睇清點樣乜都飲得!

夏日炎炎,你與我除了水之外都喝多了不同飲品。有沒有想過其實吞嚥困難人士都可以有不同的飲品選擇,讓這個夏日充滿樂趣?
吞嚥易清透凝固粉有別於市面上的改性澱粉配方,透明無味,口感較滑,能夠融入不同的飲品之中而不影響飲品的外觀及味道。而改性澱粉凝固粉則呈奶白色,而且有芡粉味,整體口感較粗糙。相較之下,吞嚥易清透凝固粉適合大家加進不同飲料,例如橙汁、奶茶、咖啡,甚至是可樂等飲品!

但究竟增稠不同飲品難嗎?

其實用吞嚥易清透凝固粉增稠其他飲品的方法及份量與增稠水的方法無異。
以200毫升飲品為例所需用具:
  1. 按照飲用份量,量度好所需要份量的凝固粉
  2. 乾的容器
  3. 飲品
  4. 攪拌器具(例如叉子、筷子等)
增稠步驟:
  1. 按照飲用份量,量度好所需要的凝固粉份量
  2. 在乾的容器中加入事前準備的凝固粉
  3. 快速加入飲品
  4. 攪拌30秒
  5. 靜待30秒至1分鐘
不同飲品增稠效果示意~
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