清透凝固粉
Clear Thickener
无色无味的饮品增稠剂,可将水、茶、果汁、汤品调节至所需 IDDSI 稠度等级。溶解迅速、质地清透,不影响饮品原味与外观,让吞咽障碍人士安心享用各类饮品。
SeniorDeli 符合 IDDSI 标准的膳食,专为长者新鲜制备——质地调整食物,外观与口感如真实食物般自然。
Our Care Food Range
覆盖 IDDSI 等级 1 至 7 的全方位照护食品方案,满足不同程度吞咽障碍人士的饮食需求。
Clear Thickener
无色无味的饮品增稠剂,可将水、茶、果汁、汤品调节至所需 IDDSI 稠度等级。溶解迅速、质地清透,不影响饮品原味与外观,让吞咽障碍人士安心享用各类饮品。
Food Gellant
可将液态或糊状食物塑造成特定形状的凝胶粉,让软餐重现食物原本的外观。加热不化、冷却不硬,适合制作各式仿真软餐,恢复用餐的视觉享受与食欲。
Cold Gellant
专为冷食及甜品设计的凝胶粉,无需加热即可凝固。适合果冻、布丁、慕斯、冷汤等冷食软餐,口感顺滑细腻,让长者在炎夏也能享受清凉美味。
Food Softener
创新的食材软化技术,将蔬菜、肉类等固体食材软化至安全的 IDDSI 等级,同时保持食物原有的外观与形状,让长者享用「看得见」的真实食物,重拾饮食尊严。
Why SeniorDeli?
T/SATA 094
T/SATA 094-2025《吞咽障碍食品(养老护理)通用要求》参编单位,由深圳市分析测试协会(SATA)于2025年9月发布。
200+
粤港澳大湾区逾100家医院及养老机构信赖康乐龄,覆盖香港、深圳及广州。
CCTV
2025年4月央视「我的青春答卷」节目专访,国家级媒体认可。
7
自主研发吞咽护理食品技术专利。
17+
纵横大湾区、英国及全国各大创业创新比赛,含全国「创青春」银奖、上海市民政局金奖。
HKUST
依托香港科技大学深圳研究院实验室,持续推进吞咽障碍护理食品技术研发。
IDDSI
全系列产品符合IDDSI吞咽困难饮食标准框架。
SeniorDeli 的 IDDSI 4 增稠剂成为我们 80 床护养院的标准配备——员工培训轻而易举,院友从第一天起便接受了食物质地。
护养院运营经理
运营经理 · 护养院,大湾区
Awards & Recognition
2025
香港 Hong Kong
港币60万资助 HKD 600K Grant
2025
深圳市分析测试协会
标准起草 Standard Drafting
2025
大湾区 GBA
标准共同起草单位
2020
上海 Shanghai
金奖 Gold
2020
全国 National
银奖 Silver
2020
广东 Guangdong
一等奖 First Prize
Media Coverage
康乐龄的创新照护食品技术获得国际及本地主流媒体广泛报道。
CCTV 中央电视台
新华社 Xinhua
人民网
日本读卖新闻
南方日报
深圳特区报
TVB 无线电视
Get in Touch
无论您是养老机构、医院还是家庭照顾者,我们的专业团队都乐意为您提供个性化的照护食品方案。机构客户可申请免费样品试用。
Frequently Asked Questions
吞咽障碍(Dysphagia)是指食物或液体从口腔到胃部的过程中出现障碍,常见于中风后患者、帕金森症患者、认知障碍症长者及头颈癌放疗后患者。全球约有 8% 的人口受吞咽障碍影响,65 岁以上长者的比例更高达 15-30%。若未妥善处理,可导致吸入性肺炎、营养不良及脱水等严重并发症。
康乐龄清透凝固粉使用十分简单:将适量凝固粉加入饮品中(如水、茶、果汁、汤),用搅拌器或叉子快速搅拌约 30 秒至完全溶解,静置 1-2 分钟即可达到所需稠度。可根据 IDDSI 等级需求调整用量——等级 1(极稀)至等级 4(极浓)各有建议比例,产品包装上附有详细用量指引。凝固粉无色无味,不会改变饮品原本的味道与外观。
所有康乐龄产品均符合 IDDSI(国际吞咽障碍饮食标准化委员会)框架标准,这是全球医疗界认可的统一食物质地分类系统。我们同时参与制定大湾区照护食品团体标准(T/SATA 084-2025、T/SATA 085-2025),并通过多项食品安全认证。产品在香港科学园研发,与香港及内地多家医院的临床团队合作开发。
养老机构可通过以下方式订购:1)WhatsApp 联系我们的专业顾问团队;2)发邮件至 info@seniordeli.com;3)填写网站联系表格。我们提供免费样品试用、专业培训及 IDDSI 合规文件支持。批量订购享有优惠价格,并提供定期送货服务。首次合作的机构可申请免费的现场产品演示及员工培训。
康乐龄四大产品系列覆盖 IDDSI 等级 1 至 7:清透凝固粉适用于等级 1-4(稍稀至极浓),可调节饮品稠度;食物塑形粉适用于等级 3-5,可将液态食物塑造成特定形状;冷冻软餐粉适用于等级 4-5,专为冷食及甜品设计;食材软化粉适用于等级 5 以上,可在保持外观的同时软化固体食材。请根据言语治疗师或营养师的建议选择合适产品。
当然可以。康乐龄产品同时面向医疗机构及家庭照顾者销售。家庭照顾者可通过我们的网站、WhatsApp 或合作零售点购买。我们提供详细的使用指南、食谱建议及 WhatsApp 一对一咨询,帮助照顾者轻松在家为家人准备安全美味的软餐。建议首次使用前先咨询医疗专业人员,以确定合适的 IDDSI 等级。
康乐龄全线产品均按照 IDDSI 吞咽困难饮食标准框架研发及测试,覆盖 IDDSI 1至7级。我们亦是 T/SATA 094-2025 的参编单位(2025年9月发布的大湾区吞咽障碍食品团体标准),并联合起草 T/SATA 084-2025 及 T/SATA 085-2025。
康乐龄产品是食品,并非医疗器械。产品不用于诊断、治疗或预防任何疾病,仅协助吞咽障碍人士更安全、愉快地进食。如有医疗疑问,请咨询医生或言语治疗师。
凝固粉用于使液体(水、茶、果汁、汤)变稠,防止误吸。软化粉用于使固体食物(肉类、蔬菜、饭)变软,适合咀嚼能力减弱的老人。两者互相补充,并非替代品。
康乐龄凝固粉味道中性,不影响饮品原有风味。备有低糖配方供糖尿病患者选用。产品不含常见过敏原(花生、乳制品、贝类),清真兼容,素食兼容。购前请仔细阅读成分表。
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