香港研发 · IDDSI 国际标准 · T/SATA 094-2025 参编单位 · 大湾区 200+ 家医院及养老机构(2026 Q2)

让吞咽障碍人士
重拾饮食的尊严与喜悦

为吞咽困难人士重拾饮食的尊严与喜悦

SeniorDeli 符合 IDDSI 标准的膳食,专为长者新鲜制备——质地调整食物,外观与口感如真实食物般自然。

四大照护食品系列

Our Care Food Range

覆盖 IDDSI 等级 1 至 7 的全方位照护食品方案,满足不同程度吞咽障碍人士的饮食需求。

清透凝固粉

Clear Thickener

无色无味的饮品增稠剂,可将水、茶、果汁、汤品调节至所需 IDDSI 稠度等级。溶解迅速、质地清透,不影响饮品原味与外观,让吞咽障碍人士安心享用各类饮品。

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食物塑形粉

Food Gellant

可将液态或糊状食物塑造成特定形状的凝胶粉,让软餐重现食物原本的外观。加热不化、冷却不硬,适合制作各式仿真软餐,恢复用餐的视觉享受与食欲。

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冷冻软餐粉

Cold Gellant

专为冷食及甜品设计的凝胶粉,无需加热即可凝固。适合果冻、布丁、慕斯、冷汤等冷食软餐,口感顺滑细腻,让长者在炎夏也能享受清凉美味。

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食材软化粉

Food Softener

创新的食材软化技术,将蔬菜、肉类等固体食材软化至安全的 IDDSI 等级,同时保持食物原有的外观与形状,让长者享用「看得见」的真实食物,重拾饮食尊严。

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为什么选择康乐龄?

Why SeniorDeli?

T/SATA 094

大湾区标准参编单位

T/SATA 094-2025《吞咽障碍食品(养老护理)通用要求》参编单位,由深圳市分析测试协会(SATA)于2025年9月发布。

200+

大湾区医院及养老机构

粤港澳大湾区逾100家医院及养老机构信赖康乐龄,覆盖香港、深圳及广州。

CCTV

央视专访

2025年4月央视「我的青春答卷」节目专访,国家级媒体认可。

7

发明专利

自主研发吞咽护理食品技术专利。

17+

大奖

纵横大湾区、英国及全国各大创业创新比赛,含全国「创青春」银奖、上海市民政局金奖。

HKUST

深圳研究院合作

依托香港科技大学深圳研究院实验室,持续推进吞咽障碍护理食品技术研发。

IDDSI

国际标准合规

全系列产品符合IDDSI吞咽困难饮食标准框架。

示例内容

SeniorDeli 的 IDDSI 4 增稠剂成为我们 80 床护养院的标准配备——员工培训轻而易举,院友从第一天起便接受了食物质地。

护养院运营经理

运营经理 · 护养院,大湾区

为您量身定制的解决方案

Solutions Tailored for You

养老机构

养老机构

  • 大批量供应及定期配送服务,确保稳定供货
  • 免费员工培训及 IDDSI 合规文件,协助机构达标
  • 专属客户经理跟进,提供个性化膳食方案建议
申请免费样品

医院

医院

  • 提供 IDDSI 合规文件及产品使用数据,支持机构决策
  • 营养师专用资源包,含 IDDSI 评估工具及膳食计划模板
  • 稳定的产品质量与供应链,符合医院采购标准
医护专业资源

家庭照顾者

家庭照护者

  • 简单易用,搅拌约 30 秒即可制作安全软餐
  • 免费食谱指南及教学视频,在家轻松煮出美味软餐
  • WhatsApp 一对一咨询,随时解答使用疑问
浏览产品

荣获多项殊荣

Awards & Recognition

2025

TechUP Y06 计划 — 香港科技园/创新科技署资助

香港 Hong Kong

港币60万资助 HKD 600K Grant

2025

T/SATA 094-2025 参与起草单位

深圳市分析测试协会

标准起草 Standard Drafting

2025

T/SATA 094-2025 参编单位(深圳市分析测试协会)

大湾区 GBA

标准共同起草单位

2020

中国老年福祉产品创意创新大赛(上海市民政局主办)

上海 Shanghai

金奖 Gold

2020

全国「创青春」青年创新创业大赛(中央团委、人社部、商务部)

全国 National

银奖 Silver

2020

广东(创青春)青年创新创业大赛(广东团省委)

广东 Guangdong

一等奖 First Prize

17+

项更多大奖

More Awards & Honors

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媒体报道

Media Coverage

康乐龄的创新照护食品技术获得国际及本地主流媒体广泛报道。

CCTV 中央电视台

新华社 Xinhua

人民网

日本读卖新闻

南方日报

深圳特区报

TVB 无线电视

立即联系我们

Get in Touch

无论您是养老机构、医院还是家庭照顾者,我们的专业团队都乐意为您提供个性化的照护食品方案。机构客户可申请免费样品试用。

机构专享

免费样品申请

养老机构及医院可申请免费产品样品包,含四大系列产品试用装及使用指南。

立即申请

常见问题

Frequently Asked Questions

吞咽障碍(Dysphagia)是指食物或液体从口腔到胃部的过程中出现障碍,常见于中风后患者、帕金森症患者、认知障碍症长者及头颈癌放疗后患者。全球约有 8% 的人口受吞咽障碍影响,65 岁以上长者的比例更高达 15-30%。若未妥善处理,可导致吸入性肺炎、营养不良及脱水等严重并发症。

康乐龄清透凝固粉使用十分简单:将适量凝固粉加入饮品中(如水、茶、果汁、汤),用搅拌器或叉子快速搅拌约 30 秒至完全溶解,静置 1-2 分钟即可达到所需稠度。可根据 IDDSI 等级需求调整用量——等级 1(极稀)至等级 4(极浓)各有建议比例,产品包装上附有详细用量指引。凝固粉无色无味,不会改变饮品原本的味道与外观。

所有康乐龄产品均符合 IDDSI(国际吞咽障碍饮食标准化委员会)框架标准,这是全球医疗界认可的统一食物质地分类系统。我们同时参与制定大湾区照护食品团体标准(T/SATA 084-2025、T/SATA 085-2025),并通过多项食品安全认证。产品在香港科学园研发,与香港及内地多家医院的临床团队合作开发。

养老机构可通过以下方式订购:1)WhatsApp 联系我们的专业顾问团队;2)发邮件至 info@seniordeli.com;3)填写网站联系表格。我们提供免费样品试用、专业培训及 IDDSI 合规文件支持。批量订购享有优惠价格,并提供定期送货服务。首次合作的机构可申请免费的现场产品演示及员工培训。

康乐龄四大产品系列覆盖 IDDSI 等级 1 至 7:清透凝固粉适用于等级 1-4(稍稀至极浓),可调节饮品稠度;食物塑形粉适用于等级 3-5,可将液态食物塑造成特定形状;冷冻软餐粉适用于等级 4-5,专为冷食及甜品设计;食材软化粉适用于等级 5 以上,可在保持外观的同时软化固体食材。请根据言语治疗师或营养师的建议选择合适产品。

当然可以。康乐龄产品同时面向医疗机构及家庭照顾者销售。家庭照顾者可通过我们的网站、WhatsApp 或合作零售点购买。我们提供详细的使用指南、食谱建议及 WhatsApp 一对一咨询,帮助照顾者轻松在家为家人准备安全美味的软餐。建议首次使用前先咨询医疗专业人员,以确定合适的 IDDSI 等级。

康乐龄全线产品均按照 IDDSI 吞咽困难饮食标准框架研发及测试,覆盖 IDDSI 1至7级。我们亦是 T/SATA 094-2025 的参编单位(2025年9月发布的大湾区吞咽障碍食品团体标准),并联合起草 T/SATA 084-2025 及 T/SATA 085-2025。

康乐龄产品是食品,并非医疗器械。产品不用于诊断、治疗或预防任何疾病,仅协助吞咽障碍人士更安全、愉快地进食。如有医疗疑问,请咨询医生或言语治疗师。

凝固粉用于使液体(水、茶、果汁、汤)变稠,防止误吸。软化粉用于使固体食物(肉类、蔬菜、饭)变软,适合咀嚼能力减弱的老人。两者互相补充,并非替代品。

康乐龄凝固粉味道中性,不影响饮品原有风味。备有低糖配方供糖尿病患者选用。产品不含常见过敏原(花生、乳制品、贝类),清真兼容,素食兼容。购前请仔细阅读成分表。

还有其他问题?欢迎随时联系我们