IDDSI 与日本学会分类2021：护理机构应采用哪个标准？
康乐龄编辑团队
阅读时间：5分钟## IDDSI 与日本学会分类2021：护理机构应采用哪个标准？
在吞咽障碍安全饮食领域，有两套主要框架指导临床实践：日本的**学会分类2021**（由日本吞咽康复学会制定）及国际通用的**IDDSI**（国际吞咽调整食标准化倡议）。
### 学会分类2021是什么？
学会分类2021是日本国家层面的质地调整食品及增稠液体标准，以字母数字代码（0j、0t、1、2-1、2-2、3、4）分类食品与液体的质地及黏稠度，广泛应用于日本医院、康复机构及养老机构。
### IDDSI是什么？
IDDSI是全球8个等级的框架（等级0–7），以客观物理测试（叉子滴落测试、汤匙倾斜测试、注射器流动测试）标准化质地调整食品术语，已在英国、澳大利亚、加拿大、新加坡、香港及众多国际机构采用。
### 主要差异
两套标准的核心差异在于应用范围：学会分类2021适合日本本土临床环境；IDDSI则为全球通用标准，适合国际机构、大湾区护理机构及接收日籍长者的设施。
### SeniorDeli的定位
SeniorDeli产品按IDDSI标准设计及测试，覆盖等级1–6，适合大湾区及国际护理机构服务日籍长者。如需日文版产品资料及IDDSI等级对照表，欢迎联系 distribute@seniordeli.com。