四大整合层
食品
IDDSI 第 2–7 级产品，符合 T/SATA 094-2025 标准，由 Carewells 在 GMP 认证设施生产。供应香港养老院及直接消费者。
标准
Carewells 为 T/SATA 094-2025 参与起草单位。SeniorDeli 是首家申请香港安老服务协会照护食认证的香港企业。共同起草标准赋予我们合规设计优势。
仪表板
养老院仪表板追踪每位居民的 IDDSI 合规情况、每日饮食记录、事故报告及每周营养趋势数据。厨房团队免费使用，言语治疗师及营养师另设临床版本。
LinguaLeap AI
语音生物标志 AI 设备，检测吞咽困难风险并建议 IDDSI 等级——全球首款以粤语为主的吞咽评估 AI。获 TechUP 资助，2027 年第一季推出。
闭环照护流程
- 1
评估
LinguaLeap AI 通过语音生物标志检测吞咽困难风险。EAT-10 及 GUSS 筛查现可通过应用程序使用。
- 2
处方
AI 建议 IDDSI 食物质地等级及营养目标。言语治疗师通过临床仪表板审阅并确认。
- 3
供应
SeniorDeli 按处方等级提供 IDDSI 合规照护食品，可于同周送达 200 家以上香港养老院。
- 4
追踪
仪表板记录每日饮食记录、每位居民的合规率及事故数据，每月自动生成营养报告。
- 5
改善
汇总数据反馈至香港照护食推广指数——香港首个养老院标准推广情况的季度公开指标。
香港首个 AI 加速标准推广基础设施
香港安老服务协会照护食标准历经 8 年研发，但养老院采用率至今仍低于 10%。SeniorDeli 平台消除三大推广障碍：认知（6 种语言 AI 内容）、能力（同周可取得 IDDSI 认证产品）、合规（仪表板自动化审计文件）。这正是香港交易所影响力资金计划所定义的「具可量化社区影响的社会创新」。
平台常见问题
平台是否适用于香港以外的养老院？
目前重点服务香港安老院及大湾区，可送货至广东及澳门。2027 年计划通过东盟吞咽困难网络拓展国际合作。
养老院使用费用如何？
养老院仪表板免费版本随任何食品订阅附送。临床版本价格可按需求查询。食品按 SKU 箱装定价，10 箱起享有批量折扣。
LinguaLeap 现在可以使用吗？
LinguaLeap 正以 TechUP 资助（60 万港元）进行研发。2026 年第三季开始测试版测试，2027 年第一季全面推出。请在 LinguaLeap 页面加入候补名单。
香港照护食推广指数如何运作？
每季度量度三个指标：养老院采用率、护理员认证率及外籍家庭佣工认知率。2026 年第一季建立基准（约 5% 采用率），2026 年第三季进行首次验证测量。数据在 softmeal.org 及 dysphagia.cn 以 CC BY 4.0 授权发布。
平台的目标用户是谁？
机构用户：养老院采购主任、护理主任、营养师、言语治疗师。个人用户：照顾有吞咽困难老人的家庭照顾者及外籍家庭佣工。