softmeal.org：我们的吞咽障碍营养开放研究平台

康乐龄编辑团队

2026年5月7日阅读时间：6分钟

softmeal.org是康乐龄的开放研究平台，在CC BY 4.0授权下发布同行评审的吞咽障碍营养指南、IDDSI实施工具，以及香港照护食采用指数的支持方法论。

平台发布内容包括：IDDSI实施指南（附质感核查照片协议）、吞咽障碍营养指南（多语言版本）、HK Care Food Adoption Index方法论完整文件，以及T/SATA 094-2025实施说明。

所有内容在CC BY 4.0授权下发布，可免费使用、改编及再发布（须署名）。

欢迎言语治疗师、营养师、养老机构运营者及研究人员投稿，请联络 research@seniordeli.com。

如需了解更多，请联络 info@seniordeli.com。

了解我们的产品

康乐龄提供凝固粉、食物塑形粉和食材软化粉等专业护理食品，助您轻松达到IDDSI标准。

由中国老龄产业协会制定的T/SATA 094-2025护养食品标准，为大中华地区护养食品的质量及质感要求建立了首套系统性规范。本指南说明该标准的涵盖范围、重要性，以及对内地及香港养老机构与供应商的意义。

SeniorDeli已向香港交易所影响力基金申请港币180万元资助，开发AI照护食采用助手平台，服务全港安老院舍、医院及外佣。

LinguaLeap是我们获TechUP资助的AI吞咽评估装置，利用机器学习协助护理员在家中识别吞咽障碍风险，目标于2027年第一季在香港及大湾区正式商业推出。