護養食品認證：T/SATA標準的意義

護養食品認證：T/SATA 094-2025標準的意義

對於大灣區及廣大中文市場的安老院舍運營者、食品供應商及醫療護理專業人員而言，一項新標準正在重塑護養食品質量及質感合規的預期：T/SATA 094-2025，由中國老齡產業協會（SATA）發布。

T/SATA 094-2025是什麼？

T/SATA 094-2025為團體標準（介於國家GB/GB-T標準與企業標準之間），定義了為患有吞嚥困難或咀嚼困難的長者設計的護養食品產品要求。

標準涵蓋範疇： - 食品安全及標籤要求 - 護養食品類別的營養成分規格 - 質感要求，包括與國際公認框架一致的測試方法 - 感官及適口性要求 - 包裝及保質期規格

質感要求尤為重要。T/SATA 094-2025採用參考IDDSI及日本吞嚥調整食學會分類2021的護養食品質感分級，為中國市場建立了連接兩套主要國際體系的框架。

此標準的重要性

在T/SATA 094-2025發布之前，中國市場尚無針對護養食品質感的系統性框架，大灣區安老院舍與供應商在質感改良方面的做法差異甚大。

T/SATA 094-2025透過建立共同詞彙及測試方法，讓臨床人員、安老院舍及供應商能夠就質感要求進行精確溝通。

健養惠動與T/SATA標準

健養惠動（Carewells，康樂齡於廣州設立的大灣區運營實體）被列為T/SATA 094-2025的**參編單位**，即健養惠動參與了制定該標準的技術工作組，這一地位使康樂齡產品與標準要求及測試方法具有優先一致性。

此參與反映了康樂齡深度融入大灣區護養食品生態系統的戰略——不僅作為產品供應商，更作為定義市場的標準及臨床框架的技術貢獻者。

如需了解更多關於T/SATA 094-2025、健養惠動或康樂齡產品合規文件的資訊，請聯絡 info@seniordeli.com。