香港照護食採用指數 2026年第一季：基準報告
康樂齡編輯團隊
閱讀時間：8分鐘香港照護食採用指數 2026年第一季：基準報告
康樂齡發布首份香港照護食採用指數（HKCFAI）——香港首個系統性基準，量度質感調整照護食在安老護理生態系統中的實際採用情況。
指數量度三項主要指標：
1. 安老院舍採用率：持有符合IDDSI或同等臨床框架的書面質感改良照護食協議的安老院舍比例。 2. 護理員認證率：前線護理員持有認可吞嚥困難照護食製備資格的比例。 3. 外傭意識率：能正確識別至少兩個吞嚥困難警示徵兆的提供長者護理的外傭比例。
2026年第一季基準結果： - 安老院舍採用率：23%（77%的安老院舍缺乏標準化照護食方法） - 護理員認證率：31% - 外傭意識率：8%
港交所資助目標（24個月）：安老院舍採用率提升至40%以上；護理員認證率提升至50%以上；外傭意識率提升至25%以上。
指數將每季更新。方法論說明發布於 softmeal.org。如需了解更多，請聯絡 info@seniordeli.com。