SoftMeal.org：免費吞嚥困難食譜庫正式上線

SoftMeal.org：免費吞嚥困難食譜庫正式上線

SoftMeal.org現已正式上線，作為免費、公開的吞嚥困難食譜庫及臨床資源平台。網站上線時提供逾500個食譜，涵蓋所有IDDSI質感等級（0–7），提供英語及繁體中文版本。

500+食譜涵蓋各等級

- IDDSI 3級（液化/中度增稠）：60+食譜，包括粵式粥品、南瓜湯及順滑豆腐布丁 - IDDSI 4級（糊狀）：120+食譜，包括薑汁魚蓉、肉碎粥底及蒸蛋 - IDDSI 5級（碎食及濕潤）：150+食譜，包括軟雞配汁、紅燒肉碎及軟點心改良版 - IDDSI 6級（軟食及小塊）：180+食譜，包括軟煮魚片、紅燒豆腐及配汁嫩蔬菜 - 增稠飲品（1–2級）：30+飲品食譜，包括粵式涼茶、粥水及果汁飲品

所有食譜均經過註冊營養師或言語治療師審核，並提供圖文並茂的步驟說明。

歡迎投稿食譜：softmeal.org/contribute 或 recipes@softmeal.org。

瀏覽 softmeal.org 或聯絡 info@seniordeli.com 了解合作機會。