Snap-to-IDDSI：一张照片，即时 IDDSI 分级
对着任何菜式拍照 — 临床 AI 视觉模型分析质地后，即时返回 IDDSI 等级及推理过程。专为一线照护者而设，由香港大学吞咽研究实验室验证。实际工具位于 /assessment。
什么是 Snap-to-IDDSI？
Snap-to-IDDSI 是一款临床 AI 视觉工具，仅需一张食物照片，即可对照 IDDSI 8 级框架进行分级。工具会返回预测的 IDDSI 等级及推理依据 — 颜色、可见质地、凝聚性等指标 — 让照护者即时审阅确认。由 SeniorDeli（康乐龄）与香港大学吞咽研究实验室 Karen Chan 合作研发。
使用流程 — 4 步完成
1. 拍照
在自然光或厨房灯光下为制备好的食物拍一张清晰照片。无需专业设备，任何智能手机相机均适用。
2. 上传
前往 /assessment 开启评估工具并上传照片。图像经安全处理，分析完成后不作存储。
3. AI 分级
临床 AI 视觉模型分析颜色、可见质地、颗粒大小及凝聚性指标，对照 IDDSI 各级描述（食物 Level 3–7，饮品 Level 0–4），返回预测等级。
4. 审阅推理
工具显示预测的 IDDSI 等级及易读的推理说明。审阅后与护理团队确认，并将结果存入审计记录。
为何 Snap-to-IDDSI 重要
- 在繁忙养老机构进餐时段，比叉滴流测试更快完成初步分流 — 数秒完成视觉初步评估，无需数分钟。
- 多语言输出：英语、粤语、普通话、日语、菲律宾语、印尼语及越南语 — 满足多元照护团队的语言需求。
- 符合审计要求：每次分级结果可附带时间戳及员工编号存储，支持 ISO 11000 养老机构文档要求。
⚠ 本工具为分流辅助工具，并非医疗诊断。Snap-to-IDDSI 为辅助筛查工具。对于吞咽困难患者，请务必由具备资质的言语治疗师或临床医护人员确认 IDDSI 分级。