Snap-to-IDDSI：一張照片，即時 IDDSI 分級
對著任何菜式拍照 — 臨床 AI 視覺模型分析質地後，即時回傳 IDDSI 等級及推理過程。專為前線照護者而設，由香港大學吞嚥研究實驗室驗證。實際工具位於 /assessment。
甚麼是 Snap-to-IDDSI？
Snap-to-IDDSI 是一款臨床 AI 視覺工具，只需一張食物照片，即可對照 IDDSI 8 級框架進行分級。工具會回傳預測的 IDDSI 等級及推理依據 — 顏色、可見質地、凝聚性等指標 — 讓照護者即時審閱確認。由 SeniorDeli（康樂齡）與香港大學吞嚥研究實驗室 Karen Chan 合作研發。
使用流程 — 4 步完成
1. 拍照
在自然光或廚房燈光下為製備好的食物拍一張清晰照片。無需專業器材，任何智能手機相機均適用。
2. 上傳
前往 /assessment 開啟評估工具並上傳照片。圖像經安全處理，分析完成後不作儲存。
3. AI 分級
臨床 AI 視覺模型分析顏色、可見質地、顆粒大小及凝聚性指標，對照 IDDSI 各級描述（食物 Level 3–7，飲品 Level 0–4），回傳預測等級。
4. 審閱推理
工具顯示預測的 IDDSI 等級及易讀的推理說明。審閱後與護理團隊確認，並將結果存入審計記錄。
為何 Snap-to-IDDSI 重要
- 在繁忙 RCHE 進餐時段，比叉滴流測試更快完成初步分流 — 數秒完成視覺初步評估，無需數分鐘。
- 多語言輸出：英語、廣東話、普通話、日語、菲律賓語、印尼語及越南語 — 切合香港多元照護團隊的語言需求。
- 符合審計要求：每次分級結果可附帶時間戳及員工編號儲存，支援 ISO 11000 RCHE 文件要求。
⚠ 本工具為分流輔助工具，並非醫療診斷。Snap-to-IDDSI 為輔助篩查工具。對於吞嚥困難患者，請務必由合資格言語治療師或臨床醫護人員確認 IDDSI 分級。