L1L2L3L4
とろみ調整食品（クリアタイプ）
Clear Thickener
30秒溶解・透明・ダマなし
キサンタンガム配合のとろみ調整食品。30秒以内に溶解し、5分以内に粘度が安定します。あらゆる飲料・液体食品に対応し、味・外観を変えません。
30s dissolveCrystal clearIDDSI 1-4Flavour neutral
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介護食品製品ラインナップ
IDDSIレベル1〜6をカバーする総合的な嚥下調整食ツールキット。IDDSI（国際嚥下調整食標準化イニシアティブ）フレームワークに準拠し、レベル1〜6をカバーします。4つのコア製品（とろみ剤・温ゲル・冷ゲル・食品軟化素材）が、嚥下障害のある方のすべての食形態ニーズに対応。
全製品はSGS食品安全試験済みであり、香港科学技術園区（HKSTP）でインキュベートされた企業が製造しています。
価格・パッケージ
業務用・試供品についてはお問い合わせください。
施設向け無料サンプルあり
大量注文の価格はお問い合わせください
最小注文量：5kgから柔軟対応
小売パックはWhatsApp経由でもご購入いただけます — 1缶HK$99から。HK$500以上のご注文は送料無料。
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コア製品
Core Products
IDDSIレベル1〜6に対応する4製品ライン。
L3L4L5
食形態調整食品（温ゲル）
Food Gellant
形を保つ・温めても崩れない・食欲を引き出す
液体またはペースト状食品を認識可能な形状に成型するゲル化素材。温めても形を維持し、冷えても柔らかく仕上がります。
3-step shapingRestores appearanceIDDSI 3-5Preserves nutrition
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L4L5
食形態調整食品（冷ゲル）
Cold Gellant
加熱不要・滑らか・冷製料理向け
冷製料理・デザート向けのゲル化素材。加熱不要で滑らかに仕上がり、ゼリー、プリン、ムース、冷製スープに最適です。
Freeze-stableReheat to serveIDDSI 4-5Batch prep
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L5L6
食品軟化素材
Food Softener
外観を保つ・栄養を守る・安全に食べやすく
野菜・肉類など固形食品を、形・色・栄養を維持しながらIDDSIの安全レベルまで軟化させる革新的技術。嚥下障害のある方が本物の食事を楽しめます。
Original shape kept50% softerIDDSI 5+Natural enzymes
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IDDSI適用対応表
IDDSI Coverage
The IDDSI framework is the global texture-grading system for foods and drinks, dividing them into Levels 0 through 7. It helps clinicians, chefs, and caregivers serve safe, appropriate meals to people with dysphagia. SeniorDeli's products cover Levels 1 to 6, supporting every degree of swallowing difficulty.
レベル
名称
Description
対応製品
0
薄い液体Thin
水と同様のサラサラとした液体。
—
7
通常の食品Regular
制限なし。すべての食品テクスチャーを含む。
—
出典：https://iddsi.org | IDDSI 2019フレームワーク
即食軟餐及配件
以即食軟餐及塑形工具，完善您的護理食品方案。
L4
ムース軟食
Mousse Soft Meal
即食・原貌保持・IDDSI第4級
嚥下障害のある方向けの即食ムース軟食。IDDSIレベル4基準適合。100%天然素材使用、添加物・人工着色料・人工香料不使用、低塩分、高たんぱく（約20g/食）、約225kcal/食。
IDDSI Level 4Ready-to-Eat100% NaturalHigh Protein 20g/serving
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L3L4L5
ソフト食塑形モールド
Soft Meal Shaping Mold
食事の外観を再現・食の尊厳を守る
食品塑形粉と組み合わせて、ムース食をそのままの形（魚・海老・鶏肉など）に仕上げるプロ仕様の塑形モールド。食欲向上と食事の尊厳回復をサポートします。
食事の外観を再現食欲向上食品安全素材洗浄・再利用が簡単
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サービス
Services
ワークショップサービス
工作坊服務
SeniorDeliは介護施設スタッフ研修、医療専門家教育、ご家族向け実践学習のための専門的なソフト食調理ワークショップを提供しています。内容はIDDSI標準、正しい製品の使用方法、実演、Q&Aを含みます。グループ規模・場所によって料金が異なりますので、お問い合わせください。
info@seniordeli.comフランチャイズ／代理店
加盟／代理
介護食品分野への参入をご希望のパートナー様を歓迎します。SeniorDeliは製品流通、介護施設パートナーシップ、業務提携など様々な連携形態を提供しています。介護施設、医療機関、食品流通業者に適した内容です。
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