嚥下障害のある方に、
食事の喜びと尊厳を取り戻す。

SeniorDeli（シニアデリ）はCarewells Limited（康楽齢）が運営する嚥下調整食専門の食品テクノロジーブランドです。嚥下障害（えんげしょうがい）のある方が安全においしく食事を楽しめるよう、IDDSI準拠のとろみ剤・ゲル化食品・ソフト食素材を提供しています。香港科学技術園区で研究開発され、200以上の医療・介護施設に採用実績があります。

SeniorDeliの4製品ラインはIDDSIレベル1〜7に対応しています。とろみ剤（Clear Thickener）はレベル1〜4（薄いとろみ〜極濃いとろみ）の飲料調整に対応。食形態調整食品（Food Gellant）はレベル3〜5のピューレ・ムース食に対応。冷製ゲル食（Cold Gellant）はレベル4〜5の冷製ソフト食に対応。食品軟化素材（Food Softener）はレベル5以上の食材軟化に対応します。

現在、SeniorDeliは日本国内の正規代理店・販売パートナーを通じた流通を推進しています。日本市場への代理店・卸売のご相談はdistribute@seniordeli.comまでお問い合わせください。一般のお客様は公式サイトのお問い合わせフォームまたはinfo@seniordeli.comからご連絡いただけます。

嚥下障害（えんげしょうがい）とは、食べ物や飲み物を口から胃へ安全に送り込む「嚥下（飲み込み）」が困難になった状態です。脳卒中・パーキンソン病・認知症・頭頸部がん治療後などに多く見られます。世界人口の約8%、65歳以上の高齢者では15〜30%が影響を受けているとされ、適切な管理なしには誤嚥性肺炎・栄養不良・脱水のリスクがあります。IDDSI準拠の嚥下調整食・とろみ剤で安全な食事をサポートします。

SeniorDeliの日本代理店・販売パートナーへのご申請は、会社概要・対象エリア・既存の流通チャネルをご記載のうえ、distribute@seniordeli.comまでメールをお送りください。5営業日以内にパートナーシップ担当者よりご返信し、初回オンライン面談を設定いたします。日本語でのご対応も可能です。また、公式サイトの代理店ページ（/distributors）からもお問い合わせいただけます。

SeniorDeliのとろみ剤（Clear Thickener）の基本的な使い方：飲み物（水・お茶・ジュース・スープ等）に規定量を加え、泡立て器またはフォークで約30秒よく混ぜます。1〜2分静置すると目標のとろみ具合になります。パッケージにはIDDSIレベル別（レベル1「薄いとろみ」〜レベル4「極濃いとろみ」）の計量目安表が記載されています。無色・無味で飲み物の色や風味を変えません。

SeniorDeli製品はすべてIDDSI（国際嚥下障害食標準化イニシアチブ）フレームワークに準拠しています。また大湾区介護食品規格T/SATA 094-2025・T/SATA 084-2025・T/SATA 085-2025の共同起草機関でもあります。SGS食品安全・ISO 22000・HACCPの各認証も取得済みです。

医療・介護施設のご担当者様は以下の方法でご注文・お問い合わせいただけます：1）WhatsApp（+852 6218-1647）でコンサルタントチームに連絡、2）info@seniordeli.comへメール、3）公式サイトのお問い合わせフォームを送信。日本の施設様は代理店経由でのご注文が可能です。無料サンプル・専門研修・IDDSI適合資料もご提供しています。

とろみ剤（Clear Thickener）は水・お茶・ジュース・スープなどの液体にとろみをつけ、誤嚥リスクを低減します。食品軟化素材（Food Softener）は肉・野菜・ご飯などの固形食品を柔らかくし、咀嚼能力が低下した方でも安全に食べられるようにします。両製品は補完的な関係にあり、嚥下障害のレベルや食事形態の目標に応じて組み合わせてご使用いただけます。

SeniorDeliのとろみ剤は無味で飲み物の風味を変えません。糖尿病の方向けに低糖質タイプもご用意しています。製品は主要アレルゲン（ピーナッツ・乳製品・甲殻類）不使用で、ハラール対応・ベジタリアン対応です。個人の感受性に応じて原材料表示をご確認ください。