Level 7 — Regular / Easy to Chew
種なしスイカ
種なしスイカはみずみずしく自然にやわらかい IDDSI レベル 7（普通食・噛みやすい）の果物です。含水率 92% で、嚥下障害患者の夏の水分補給と栄養補給に最適な選択肢の一つです。
天然 IDDSI レベル
完熟した種なしスイカの果肉は自然にやわらかく湿っており、最小限の咀嚼で崩れ、レベル 7 の基準を満たします。高い含水率は水分補給にも貢献します。
安全な調理方法
種なしスイカのみ使用してください。有種の場合はすべての種を取り除きます。約 15 mm の一口大に切って冷やして提供します。ブレンドは不要——スイカは自然にレベル 7 に適合します。
- ✓種なし品種なら誤嚥リスクを完全に排除できます。
- ✓冷やして提供すると最も爽やかで口渇感が低下した患者にも飲みやすい。
- ✓スイカは追加の水分補給になります——飲水不足の高齢患者に有益です。
- ✓レベル 4 には、スイカをブレンドしてジュース/ピューレにします（注：非常に薄くなるため増粘剤が必要になる場合があります）。
重要な注意事項
- すべての種を提供前に取り除いてください——窒息・誤嚥リスクです。
- スイカジュースは非常に薄い——低レベル向けにブレンドする場合は増粘剤が必要な場合があります。
よくある質問
嚥下障害のある方はスイカを食べられますか？
- はい——種なしスイカは IDDSI レベル 7 に適合し、最もみずみずしく爽やかな果物の一つです。やわらかい果肉は最小限の咀嚼で食べられます。提供前に必ずすべての種を取り除いてください。スイカは口腔内で薄い液体を出すため、嚥下困難が重篤な患者は液体管理に注意が必要です。
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製品を見る本ページは教育目的のみを意図しており、医療アドバイスを構成するものではありません。食形態レベルの処方は資格を持つ言語聴覚士または医師が行う必要があります。